Salad First – dự án xã hội do Kewpie Việt Nam triển khai – lần đầu tiên tổ chức chương trình tại Trường Quân sự Quân khu 7. Sự kiện hướng đến việc nâng cao nhận thức về dinh dưỡng lành mạnh, đặc biệt là thói quen ăn đủ rau và ăn rau trước mỗi bữa ăn, đồng thời góp phần cải thiện thể lực và sức bền cho lực lượng trẻ trong môi trường quân đội. 

Dự án Salad First được xây dựng với mục tiêu nâng cao nhận thức về dinh dưỡng lành mạnh, tập trung vào hai nguyên tắc cơ bản: ăn đủ rau và ưu tiên ăn rau trước mỗi bữa ăn. Thông qua việc hình thành những thói quen nhỏ, dễ thực hiện, dự án hướng đến cải thiện chất lượng bữa ăn và sức khỏe một cách bền vững.

Việc triển khai chương trình tại Trường Quân sự Quân khu 7 không chỉ mở rộng đối tượng tiếp cận, mà còn đặt dự án trong bối cảnh đặc thù, nơi dinh dưỡng và rèn luyện thể lực có mối quan hệ chặt chẽ. Trong môi trường quân đội, hiệu quả huấn luyện không chỉ phụ thuộc vào cường độ vận động mà còn gắn liền với chế độ ăn uống khoa học, hợp lý và ổn định lâu dài.

Thông qua chuỗi hoạt động trải nghiệm, chương trình Salad First hướng đến việc giúp học viên và chiến sĩ hiểu rõ vai trò của dinh dưỡng trong quá trình rèn luyện thể chất. Việc bổ sung rau củ đầy đủ không chỉ góp phần cân bằng khẩu phần ăn mà còn hỗ trợ phục hồi thể lực, duy trì sức bền và nâng cao hiệu quả tập luyện.

Thay vì tiếp cận theo hướng lý thuyết, chương trình được thiết kế theo hình thức trải nghiệm trực tiếp, kết hợp giữa vận động và kiến thức. Thông qua các khu vực hoạt động như đo chỉ số cơ thể, tư vấn dinh dưỡng, trải nghiệm món ăn từ rau củ và tham gia các thử thách vận động, học viên có cơ hội tiếp cận dinh dưỡng theo hướng trực quan và sinh động. Sự kết hợp giữa yếu tố “học” và “làm” giúp nâng cao hiệu quả tiếp nhận, đồng thời tạo hứng thú trong quá trình tham gia.

Sự kiện Salad First tại Trường Quân sự Quân khu 7 được kỳ vọng sẽ mang lại giá trị thiết thực trong việc nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi dinh dưỡng. Việc xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, đặc biệt là tăng cường sử dụng rau củ, sẽ góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hiệu quả quá trình rèn luyện thể lực.

Sự kiện Salad First sẽ chính thức diễn ra vào 8h00 sáng ngày 31/05/2026, tại Trường Quân sự Quân khu 7.